月揚庵のさつまあげレシピ

上揚げの梅しそはさみ
夏は梅と大葉の酸味でさっぱりしましょう!
作り方もすごく簡単。男性にもオススメの一品です!
使ったさつま揚げはこのセットに入っています
材料(1~2人分)
  • 上揚 ・・・ 3枚
  • 梅干し ・・・ 1~2コ
  • みりん ・・・ 小さじ1/2~1
  • しそ ・・・ 3枚
つくりかた
  • 1.上揚は横にスライスしておく。
  • 2.梅干しの種をはずし、包丁でたたいてみりんでのばしておく。
     (梅干しの塩分によっては、さとうをプラスしても可)
  • 3.上揚に2の梅としそをはさんで出来上がり。

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